Herbstbirne ‚Schweizer Wasserbirne‘ / ‚Kugelbirne‘

Die Herbstbirne ‚Schweizer Wasserbirne‘, ‚Kugelbirne‘ mittel ist mit ihrem dichten, buschigen Wuchs ein schöner Anblick. Im zeitigen Frühjahr zeigt sie ihre Blattknospen. Die weißen Blütenbüschel entfalten sich zwischen Mitte April und Mitte Mai. Kleine, feste, grasgrüne Birnen zieren die Äste im Sommer und entwickeln sich zu mittelgroßen bis großen Früchten. Die Birnen von (bot.) Pyrus communis ‚Schweizer Wasserbirne‘ / ‚Kugelbirne‘ behalten ihre grüne Schale und überziehen sic ab August mit einer blauroten, verwaschenen Tönung. Ab Mitte September sind die Früchte saftig, bissfest und pflückreif. Ihr mildes, leicht säuerliches und mit dezenter Süße abgerundetes Aroma entwickeln sie während der Lagerung. Ein feiner Duft verströmen die Früchte der Herbstbirne ‚Schweizer Wasserbirne‘, ‚Kugelbirne‘ mittel im Oktober und November. Sie sind ein schönes Tafelobst, eignen sich für verschiedene Speisen und Desserts und sind ein Dörrobst mit unverwechselbarem Aroma. Pyrus communis ‚Schweizer Wasserbirne‘ / ‚Kugelbirne‘ ist eine beliebte und begehrte Mostbirne.

Das Stammland der Herbstbirne ‚Schweizer Wasserbirne‘, ‚Kugelbirne‘ mittel ist die Schweiz und sie wurde 1823 erstmals im Obstbau erwähnt. Außerhalb der Schweiz hat sie sich in Württemberg verbreitet und seit Beginn des 20. Jahrhunderts in Niederösterreich. Die Pyrus communis ‚Schweizer Wasserbirne‘ / ‚Kugelbirne‘ gedeiht an sonnigen und halbschattigen Standorten. An die Erde stellt sie keine Ansprüche, gedeiht in der Ebene und im Gebirge, ist robust und winterhart. An einem kurzen Stamm entwickeln sich kräftige, aufrecht wachsende Hauptäste und bilden das Kronengerüst. Pflegearbeiten an der Herbstbirne ‚Schweizer Wasserbirne‘, ‚Kugelbirne‘ mittel reduzieren sich auf das Beseitigen beschädigter und trockener Äste und das Auslichten zu dicht stehender Triebe. Die Sorte eignet sich gut für eine Streuobstwiese und betont das Zentrum eines Hausgartens. Erst eine mehrjährige Pyrus communis ‚Schweizer Wasserbirne‘ / ‚Kugelbirne‘ beginnt mit dem regelmäßigen und hohen Fruchtertrag. Der Baum kann über einhundert Jahre alt werden.